Archive for the ‘milti’ Category

Uzsāk ražot bioloģiskos miltus no Latvijā audzētiem graudiem

29/09/2009

Hercogs biologiskie kviesu miltiAS Rīgas Dzirnavnieks sāk ražot ekoloģiski tīru Latvijas produktu – Hercogs bioloģiskos kviešu miltus 1 kg iepakojumā – tie ir ļoti labi jaunumi visiem, kuri iecienījuši bioloģisko produktu lietošanu ikdienas maltītēs.

Viens no Baltijas lielākajiem graudu pārstrādes uzņēmumiem Rīgas Dzirnavnieks veicis iedzīvotāju aptauju ar mērķi noskaidrot patērētāju attieksmi pret bioloģisko pārtiku un viņu ēšanas paradumus. Kā liecina aptaujas rezultāti, lielākā daļa Latvijas iedzīvotāju lieto uzturā bioloģisko pārtiku vismaz reizi nedēļā.
Kā liecina uzņēmuma Rīgas Dzirnavnieks aptaujas rezultāti, vairākumam Latvijas iedzīvotāju ir svarīgi uzturā lietot bioloģisko pārtiku. Visvairāk cilvēku ēd bioloģiskos dārzeņus un augļus, 35% respondentu ēd bioloģiski tīro gaļu, un 33% aptaujāto atzīst, ka uzturā lieto bioloģiskos graudaugu produktus.
Lielākā daļa iedzīvotāju bioloģiskos produktus iegādājas tirgū, un tikai 16% – lielveikalos. Interesanti, ka 38% uzskata – viņi vairāk pirktu bioloģisko pārtiku, ja tā būtu plašāk pieejama lielveikalos un tiktu skaidrots tās nozīmīgums veselībai.
Vairāk nekā puse respondentu uzskata bioloģisko pārtiku par veselīgāku, bet 32% aptaujāto ir svarīgi, ka šī pārtika ir ražota Latvijā, nevis importēta. Ieklausoties patērētāju vajadzībās un vēlmēs, uzņēmums Rīgas Dzirnavnieks sācis ražot Hercogs bioloģiskos kviešu miltus, kas ir absolūti dabīgs produkts no nelielām Latvijas saimniecībām, piemēram, ZS „Kalnavoti”, kas nodarbojas ar bioloģisko graudkopību jau četrus gadus.
Jānis Dzenis, ZS „Kalnavoti” saimnieks, saka: „Ir ļoti labi, ka Rīgas Dzirnavnieks kā vietējais ražotājs uzsāk bioloģisko produktu ražošanu no Latvijā audzētiem bioloģiskajiem graudiem, lai gan valstiskā līmenī šī joma vēl nav tik sakārtota, kā tas ir mūsu kaimiņos – Lietuvā un Igaunijā. Bioloģiskās lauksaimniecības produktu ražošana ir perspektīva tirgus niša, jo tā ir viena no iespējām palielināt Latvijas patēriņa produktu konkurētspēju Eiropā, piemēram, lai zemnieki varētu realizēt bioloģiski izaudzētos graudus vietējā tirgū, un tie nebūtu jāeksportē.”
Hercogs bioloģiskie kviešu milti 1kg iepakojumā jau no septembra sākuma ir pieejami jau ap 400 tirdzniecības vietās visā Latvijā: lielveikalos MAXIMA, IKI, SKY, ELVI, MEGO, Stockmann, tuvāko nedēļu laikā būšot nopērkami arī RIMI tīklā. Aptuvenā cena veikalos ir 0,79 – 0,85 lati.

Advertisements

Milti kļūšot lētāki

23/09/2009

Dienas biznesa interneta versijā šorīt lasīju ziņu, ka miltu cena šoruden saruks, tā paredzot viena no lielākajiem miltu ražotājiem a/s Rīgas Dzirnavnieks ģenerāldirektors Sandis Jansons. Pagaidām gan neesot skaidrs, kāds būs šis miltu cenas samazinājums. Uz maizes cenu tas gan varētu atstāt mazāku ietekmi, bet kā jau minēju iepriekšējā rakstā, vairāki Latvijas maizes ražotāji to jau dara.
Rīgas Dzirnavnieka tirdzniecības un mārketinga direktors Kārlis Mišinskis informējis laikraksta pārstāvi, ka šogad pieprasījums pēc miltiem audzis par 10 – 15 %, kas varētu liecināt par to, ka cilvēki arvien vairāk ēdienu gatavo mājās. Manuprāt, tā ir apsveicama ideja, ka latvieši beidzot atkal gatavo maltītes mājās un tā ir arī lieliska iespēja pabūt kopā ar ģimeni un ēst gatavošanas procesā iesaistīties visiem kopā! Es domāju, ka miltu noietu ietekmē arī tirgū plaši pieejamās maizes krāsniņas, kurās ir samērā viegli pagatavot maizīti un tā ir ļoti garda! Maizes krāsniņās maizi prot pagatavot pat pusaudži, tā kā brīvdienu rītos vecākus šad un tad sagaida kāds pārsteigums pie brokastu galda!